簡介：“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改(gǎi )行“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改(gǎi )行業數百年來由男性主導的傳統，以「女流」豐富清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良酒廠配方，成為清酒業的大家姐。著名侍酒師千(qiān )葉麻里繪成名之(zhī )前，在各大酒廠為清酒粘(zhān )貼標簽起逐步達成夢想。今天的她已自立(lì )門戶，研發(fā )多項佳肴搭配百家清酒(jiǔ )，更精釀制作(zuò )自家口味的清酒。來自新西蘭的品酒師Rebekah Wilson-Lye嘗盡日本(běn )各地的清酒，促成國際知名藝術家村上隆與傳統酒廠合作，將清酒帶到國際鎂光燈下。數百年前，絕不會有人幻(huàn )想過，清酒能開辟出一介嶄新「女流」。這次(cì )就讓我們在銀幕前，細嘗她們一手釀制的清酒，讓芳(fāng )香滲透心頭，醉解千愁。詳情
