簡介：“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近(jìn )年日本清酒女將嶄露頭角，一(y“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近(jìn )年日本清酒女將嶄露頭角，一(yī )改行業(yè )數百年來由男性主導的傳統，以「女流」豐富清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意(yì )，不斷改良酒廠配方，成為清酒業的大家姐。著名侍酒師千葉麻(má )里繪成名之前，在各大酒廠為清酒粘貼標簽起逐步達成夢想。今天的她已自立門戶，研發多項佳肴搭配百家清酒，更精釀制作自(zì )家口味的清酒。來自新西蘭的品酒師Rebekah Wilson-Lye嘗盡日本各地的清酒，促成國際知名藝術家村上(shàng )隆與傳統酒廠合作(zuò )，將清酒帶到國際鎂光燈下。數百年前，絕不會有人幻想過，清酒能開辟出一介嶄新「女流」。這次就讓我們在銀幕前，細嘗(cháng )她們一手釀制的清酒，讓芳香滲透心頭，醉解千愁。詳情
