“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業數百年來由男性主導的傳統，以「女流」豐富(fù )清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良酒廠配方，成為清酒業(yè )的大家姐。著名侍酒師(shī )千葉麻里繪成名之前(qián )，在各大酒廠為清酒粘貼標簽起逐步達成夢想。今天的她已自立門戶，研發多項佳肴搭配百家清酒，更精釀制作(zuò )自(zì )家口(kǒu )味的清酒。來自新西蘭的品酒師Rebekah Wilson-Lye嘗盡日本(běn )各地(dì )的清酒，促成國際知名藝術家村上隆與傳統酒廠合(hé )作，將清酒帶到國際鎂光燈下。數百年前，絕不會有人幻想過，清酒能開辟出一介嶄新「女流」。這次就讓我(wǒ )們在銀幕前，細(xì )嘗她們(men )一手釀制的清酒，讓芳香滲透心頭，醉解千愁。詳情
