簡介：“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業(yè)數(shù)百年(n“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業(yè)數(shù)百年(nián )來由男性主導(dǎo)的傳(chuán )統(tǒng)，以「女流」豐富清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良酒廠配方，成為清酒業(yè)的大家姐。著名侍酒師千葉麻(má )里繪成名之前，在(zài )各大酒廠為清酒粘貼標(biāo)簽起逐步達成夢想。今天的她已自立(lì )門戶，研發(fā)多項佳肴搭配百家清酒，更精釀制作自家口味的清酒。來自新西蘭(lán )的品酒(jiǔ )師Rebekah Wilson-Lye嘗盡日本各地的清(qīng )酒，促成國際知名藝術(shù)家村上隆(lóng )與傳統(tǒng)酒廠合作，將清酒帶到國際鎂光燈下。數(shù)百年前，絕不會有人幻想過，清酒能開辟出一介嶄新(xīn )「女流(liú )」。這次就讓我們在銀幕前，細嘗她們一手釀制的清酒，讓芳香滲透心頭，醉解千(qiān )愁。詳情
