簡介：“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業數百年來(“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業數百年來(lái )由男性主導的傳統(tǒng )，以「女流」豐富清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良(liáng )酒廠配方，成為清酒(jiǔ )業的大家(jiā )姐。著名侍酒師千葉麻里(lǐ )繪成名(míng )之前，在各大酒廠為清酒粘貼標簽起逐步達成夢想。今天的她已自立門戶，研發多項佳肴搭配百家清酒，更精釀制作自家口味的清酒。來自新西蘭的品酒師Rebekah Wilson-Lye嘗盡日本各地的清酒，促成國際知名藝術家村上隆與傳統酒廠合作，將清酒帶到國際鎂光燈下。數百年前，絕不會(huì )有人幻(huàn )想過，清酒能開辟出一介嶄新「女流」。這次就讓我們在銀幕前，細嘗她們一手釀制(zhì )的清酒，讓芳香滲透心頭，醉解千愁。詳情
