簡介：“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭(tóu )角，一改行“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭(tóu )角，一改行業數百年來由(yóu )男性主導的傳統，以「女流(liú )」豐富(fù )清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良酒廠配方，成為清酒業的大家姐。著名侍酒師千葉麻里繪成(chéng )名之前，在各大酒廠為清酒粘貼標簽起逐步達(dá )成夢想。今天的她已自立門戶，研發多項佳肴搭(dā )配百家清酒，更精釀制作自家口味的清酒。來自新西蘭的品酒師Rebekah Wilson-Lye嘗盡日本(běn )各地的清酒，促成國際知(zhī )名藝術家村上隆與傳(chuán )統酒廠合作，將清酒帶到國際鎂光(guāng )燈下。數百年前，絕不會(huì )有人幻想過，清酒能開辟出一介嶄新「女流」。這次就讓我們在銀幕前，細嘗她們一手釀制的清酒，讓芳香滲透心頭(tóu )，醉(zuì )解千愁。詳情
