簡介：“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業(yè)數(shù)百年來由“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業(yè)數(shù)百年來由男性主導(dǎo)(dǎo )的傳統(tǒng)(tǒng )，以「女流」豐富清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良酒廠配方，成為清酒業(yè)的大家姐。著名侍酒師千葉麻里繪成名之前，在各大酒廠為清酒粘貼標(biāo)簽起逐步達(dá)成夢想。今天的她已自立門戶，研發(fā)多項(xiàng)佳肴搭配百(bǎi )家清酒，更精釀制作自家口味的清酒。來自新西(xī )蘭的品酒師Rebekah Wilson-Lye嘗(cháng )盡日本各地的清酒，促(cù )成國際知名藝術(shù)家村上隆與傳統(tǒng)酒廠(chǎng )合作，將(jiāng )清酒帶到國際鎂光燈下。數(shù)(shù )百年前，絕不會有人幻想過，清酒能開辟出一介嶄新「女流」。這次就讓(ràng )我(wǒ )們在銀幕前，細(xì)(xì )嘗她們一手釀制的清酒，讓芳香滲透心頭，醉解千愁(chóu )。詳情
