“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女將嶄露頭角，一改行業數百年(nián )來由男性主導的傳(chuán )統，以「女流(liú )」豐富清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良酒廠配方，成為清酒業的大(dà )家姐。著名侍酒師千葉麻里繪成名之前，在各大酒廠為清酒粘貼標(biāo )簽起逐步達成夢想。今天的她已自立門戶(hù )，研發多項佳肴搭配百家清酒，更精釀制作自家口味的(de )清酒。來自新西蘭的品酒師(shī )Rebekah Wilson-Lye嘗盡日本各地的清酒，促成國際知名藝術家村上隆與傳統酒廠合作，將清酒帶到國際鎂光燈下。數百年前，絕不會有人(rén )幻想過，清(qīng )酒能(néng )開辟出一介嶄新「女(nǚ )流(liú )」。這次就讓我們在銀幕前，細嘗(cháng )她們一手釀制的清酒，讓芳香滲透心頭，醉解千愁。詳情
